大同所开展“每月一周查网红”专项行动
一是以高风险业态为重点。夏季高温下食材易腐败变质，烧烤和自制饮品即是高风险食品也是夏日热销食品，将入网餐饮和网红餐饮作为检查要点，对线上订单量较大和线下好评度较高的“网红烧烤店、网红饮品店”进行突击检查。共检查网红店6家，入网餐饮服务单位26家，发现问题隐患41条，立案2起。 二是突出检查要点。重点对冷链食品及肉制品的进货查验索证索票制度及感官性状、对加工场所环境卫生、人员健康、“三防”设施、食品储存等方面进行检查，针对发现的问题，执法人员现场开具文书责令限期整改，并开展“回头看”检查，逾期不改，将依法查处。三是强化食品安全快检。对烧烤店的猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉、鸡蛋、猪脑、鱼和菜等食品原料进行抽检，重点检测克伦特罗（瘦肉精）、沙丁胺醇（瘦肉精）、莱克多巴胺、农药残留、亚硝酸盐等项目。共快检35批次，检测结果均合格。
